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Le bouturage représente un processus de reproduction végétative non sexuée des plantes.

Il implique la préparation d'une petite partie d'une plante, telle qu'un fragment de tige, une feuille, un rejet, ou une racine, et son placement dans des conditions favorables pour l'enracinement.

Le résultat est une plante totalement similaire à la plante parentale. Bien que le bouturage puisse être réalisé manuellement, il survient également spontanément dans la nature chez certaines plantes.

Par exemple, une feuille tombée au sol peut s'enraciner et devenir un nouvel individu. Ce mode de reproduction est étroitement lié au marcottage, où un segment de la plante entre en contact avec le sol et développe des racines tout en restant attaché à la plante mère.

En revanche, la reproduction sexuée par pollinisation engendre une plante avec ses propres caractéristiques distinctes.